Masseria Facenna Jazzo abbandonato

Il mondo della transumanza ha plasmato le tradizioni e paesaggi della Puglia. Anche il Gargano è stato interessato da questo fenomeno millenario che vede protagonista il rapporto simbiotico tra uomo e natura. L’esperienza proposta consiste in un itinerario dalle mille sfaccettature che interessano tutti i sensi umani. Si comincia nella Masseria Facenna, nel territorio di Carpino, dove sarà possibile assistere (e provare) alla produzione del caciocavallo podolico e della ricotta di capra garganica, entrambi prodotti a presidio SlowFood. Dopo una…

Ammappato il 8 Dicembre 2016

Ammappato da: Domenico Sergio Antonacci

Altro da sapere

Percorso con andata e ritorno, ad anello

Data dell’escursione: 21/12/2015

Consigliati fotocamera e binocolo

Dislivello: 350 metri

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